food # "griechischer?" Salat

Immer ein beliebter Salat an heißen Sommertagen oder zum Grillen, bei uns auch bei etwas schlechterem Wetter: Griechischer Salat. Zumindest eine kleine Abwandlung des Originals.

Ihr benötigt:
1 Gurke
1 Dose Kidneybohnen
2 Paprika
2 Pack Feta

3 Tomaten

einige Basilikumblätter
1 Zitrone
etwa 5 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

Alles in Würfel schneiden (bis auf die Bohnen) und miteinander vermengen. Den Saft der Zitrone und das Olivenöl zugeben und mit Salz und Pfeffer gut würzen.
Kleiner Tip: Ich würze noch ein wenig mit Chili nach...

Wer mag kann auch noch Oliven zugeben. Meine Familie mag nicht so gerne Oliven, deshalb lasse ich sie immer weg ;-)